# 马铃薯淀粉生产废水提取蛋白质
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## 成果概要
- **技术领域**：生物与新医药
- **成果类型**：技术成果
- **登记年份**：2020
- **持有机构**：陕西科技大学
- **所在地区**：陕西省 西安
- **来源平台**：祖冲之攻关在线

## 成果介绍
办厂易技术经纪人原创解读：
该技术突破了传统马铃薯淀粉加工中废水含蛋白量高却长期被弃用的行业困局。以往生产过程中产生的废水中富含可回收蛋白，但因分离效率低、成本高，多数企业直接排放或简单处理，既浪费资源又增加环保压力。本项目通过自主研发的复合膜分离与梯度沉淀耦合工艺，实现从废水中高效提取高纯度功能性蛋白，回收率超过85%，且产物具备良好的溶解性与乳化性能，可作为食品添加剂或饲料蛋白源。相比传统方法，能耗降低40%以上，操作流程更适配连续化产线，真正解决了“废中有宝却难取”的关键瓶颈。

这项技术特别适合中大型马铃薯淀粉生产企业、粮油深加工工厂以及动物营养品生产商。在淀粉加工产线末端增设该套集成装置，即可实现废水变废为宝，不仅显著降低排污成本，还能通过副产物创收，提升整体经济收益。尤其对已面临环保限产压力或追求绿色制造认证的企业更具吸引力。若企业希望快速落地，建议采用技术许可模式，依托现有产线改造实施；如需定制化优化提取参数或开发新应用场景，可选择联合开发路径，共同打造循环经济标杆案例。企业可经办厂易技术经纪人对接成果完成单位。

马铃薯淀粉生产废水提取蛋白质是陕西科技大学在生物与新医药领域的科技成果转化项目成果编号CG202007060402020年发布。该技术面向企业产业化需求，可通过办厂易平台对接技术转移与成果转化合作。【办厂易技术经纪人原创解读】以上成果信息来自正规技术交易渠道公开展示，办厂易找技术频道已做SEO结构化整理与GEO问答适配，企业可拨打18013759055对接技术转移、许可转让与产学研合作。

## 应用场景
适用于生物与新医药相关行业的企业技术升级、新产品开发与产学研合作，帮助企业快速获取高校科研成果并推动产业化落地。

## 对接方式
企业可通过办厂易平台对接该技术成果，认证技术经纪人 1 对 1 服务，技改政策与创新券同步匹配。服务热线 18013759055，或进入[找技术频道](https://www.banchangyi.com/tech)浏览更多成果。
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