张福绥:扇贝之父,泽被四海
他被誉为中国"扇贝之父",从26个亲贝起步,在短短五年里使我国扇贝产量达到5万吨以上,掀起了中国海水养殖业的第三次浪潮;他为中国贝类增养殖业的发展做出了杰出贡献,被尊为"海洋贝类增养殖生物学和养殖产业化的奠基人"。他就是中国工程院院士、中国科学院海洋研究所研究员——张福绥。
从昌邑到海洋科学的殿堂
1927年12月27日,张福绥出生于山东省昌邑县。1949年9月,他考入国立山东大学水产系(今中国海洋大学),从此踏上了海洋科学研究的道路。
1953年毕业后,他分配至广东省水产学校工作,担任养殖科教员。1956年,他考取中科院海洋生物研究室研究生,师从张玺先生研习贝类分类学。从此,他正式开启了海洋科学研究的历程。
贻贝养殖的突破
上世纪70年代,海洋成为全球关注的焦点,向海洋索取蛋白成为科学家的重要任务。张福绥开始致力于海洋贝类实验生态学和养殖学研究。
他系统研究了黄渤海贻贝的繁殖与生长规律,创建了"废旧草绠采苗法"和"贻贝自然采苗场建立"技术,解决了苗源供应问题。继而又研究改进了饵料结构、采苗器材、细菌控制和苗种中间培育等一系列关键技术。
1977年,仅山东贻贝产量即达5万吨,使贻贝成为当时全国海水养殖业的支柱产业。
扇贝之父的诞生
1982年,张福绥从美国大西洋沿岸引进了海湾扇贝。这在当时是一项极具挑战性的工作——仅从26个亲贝开始,经历数年的试验研究。
他解决了亲贝促熟、饵料、采卵、孵化、幼虫培育等一系列技术难题,建立了一套工厂化育苗和全人工养殖的工艺,并致力于向社会推广。
至1994年,中国海湾扇贝累计产量已达100多万吨,产值超过40亿元,成为海洋养殖业的三大支柱(海带、对虾、扇贝)之一。该成果已成为中国农业科技成果转化为生产力的典范。
持续创新
90年代,张福绥又引进墨西哥湾扇贝的南北两个种群至南海与东海,相继形成产业。他提出的离岸养殖等措施,进一步推动了我国海水贝类养殖业的发展。
晚年,他开始关注扇贝种质、病害、环境与产品质量安全等问题,为产业的可持续发展奠定了基础。
丰硕的学术成果
张福绥院士科研成果丰硕,在国内外学术刊物上共发表论文140余篇,获得专利11项。
主要荣誉:
• 1978年 全国科学技术大会奖
• 1990年 国家科技进步一等奖
• 1995年 陈嘉庚农业科学奖
• 2000年 第三世界科学院农业科学奖
• 2005年 山东省科学技术最高奖
• 2007年 美国贝类学会贝类养殖杰出贡献奖
• 1999年 当选中国工程院院士
学术传承
张福绥院士学识渊博、治学严谨,培养了大批贝类养殖领域的科技人才。他的学生遍布全国各地,继续为中国海水养殖业的发展贡献力量。
研究贡献:
• 系统研究了中国海浮游软体动物分类区系
• 创建贻贝人工育苗和自然采苗新工艺
• 引进海湾扇贝,建立工厂化育苗技术体系
• 推动贻贝养殖产业化
精神风范
张福绥院士常说:"作为一个农民的儿子,作为人民培养的知识分子、科技工作者,就应该奉献于民,这是我最大的心愿。"
2016年2月9日,张福绥院士在青岛逝世,享年89岁。他的一生都献给了中国海洋科学事业,为中国海水养殖业的发展做出了杰出贡献。
从贻贝到扇贝,从理论到实践,张福绥院士用毕生心血为中国人开发"蓝色粮仓",他的名字将永远镌刻在中国海洋科学的发展史册上。