平凉红牛亮相“第二届肉牛全产业链高质量发展大会”

平凉红牛亮相“第二届肉牛全产业链高质量发展大会” 11月2日至4日，第二届肉牛全产业链高质量发展大会在山东阳信成功举办。中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、市畜牧兽医局副局长张路培受邀参会并作平凉红牛全产业链发展经验交流，向全国肉牛行业展示平凉红牛产业发展成果与特色发展路径。 本次会议以“科创驱动产业提质 数智赋能强链增效”为主题，由中国农学会、山东农业大学主办，汇集国内肉牛领域专家学者、政府部门及产业链从业者，共商“十五五”肉牛产业转型升级路径。是全国肉牛领域交流先进经验、对接产业资源的重要平台。 会上，张路培系统分享了我市依托优质资源禀赋，深耕平凉红牛特色产业的实践举措。近年来，市委、市政府将平凉红牛作为乡村振兴支柱产业，紧扣“三区一城市”目标定位，坚定不移走品种优化、品质提升、品牌驱动、标准引领、全链升级的精品畜牧业发展之路，依托平凉红牛育种联合攻关，深化院地协作品种选育，筑牢产业种源根基。深入推广“分段式精细化饲养”及窑洞生态养牛模式，累计建成规模养牛场369个、万头产业强镇28个、千头养牛专业村90个、标准化养殖场93个，扶持养牛大户1.7万户，肉牛养殖体量不断扩大。持续做好“畜头肉尾”文章，在扶持链主（员）企业，补齐饲草、屠宰加工、牛副产品利用环节，推广平凉红牛肉质量分级行业标准，推动优质优价，提升产业链综合效益，全产业链产值达到202亿元。新华·中国平凉红牛价格指数发布，品牌影响力持续向外辐射，平凉红牛在高端牛肉市场的话语权进一步提升。“平凉红牛”国字号金招牌持续擦亮，形成了全链条协同发展的良好格局。 本次大会汇聚各地先进产业模式，既展示了平凉红牛发展成效，也学习了良种繁育、数智养殖、牛肉分级等前沿经验。下一步，市畜牧兽医局将借鉴本次会议成果与外地先进做法，围绕种源攻关、规模扩张、链条延伸、数字赋能、品牌提升持续发力，全力做强做优平凉红牛百亿特色产业集群，为全国肉牛产业高质量发展输出平凉实践。 （撰稿：张路培    校稿：张路培    编辑：崔怡涛    审核：张路培）

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