江苏省预制菜行业智能化改造数字化转型网络化联接实施指南

办厂易政策研究组原创解读：

江苏省预制菜产业正面临转型升级的迫切需求。为提升产业韧性和品控能力，江苏省工业和信息化厅发布了《江苏省预制菜行业智能化改造数字化转型网络化联接实施指南》。该指南为的是通过智能化改造、数字化转型和网络化联接三大支持方向，推动产业数字化升级。智能化改造涉及原料处理、烹饪加工等环节的自动化装备及在线监测系统部署；数字化转型包括生产执行系统（MES）和供应链协同平台的工业软件部署；网络化联接则实现仓储物流环节数据的实时采集与联网。奖补形式为事后奖补，依据设备投资额、软件采购支出等绩效指标兑现。适用对象为江苏省内各类制造业主体，要求项目于2026年3月20日后实施。政策建议长三角制造业企业优先关注关键工序的数据点位改造，确保设备联网状态、数据接口协议、系统运行记录完整可验。该政策将有力推动预制菜产业标准化、网络化、协同化发展。

政策背景江苏省预制菜产业规模持续扩大，但多数产线仍处于半自动化阶段，存在质量追溯能力弱、供应链协同水平低、全链条标准化不足等突出问题。为强化制造业根基，提升产业韧性与品控能力，江苏省工业和信息化厅印发《江苏省预制菜行业智能化改造数字化转型网络化联接实施指南》，以财政奖励方式引导企业实施数字化升级。

核心内容支持方向

• 智能化改造：在原料处理、烹饪加工、自动包装、质量检测等环节部署自动化装备及在线监测系统

• 数字化转型：在管理端部署生产执行系统（MES）、供应链协同平台等工业软件

• 网络化联接：在仓储物流环节实现温湿度、位置轨迹等数据的实时采集与联网上传支持方式

• 采取事后奖补形式，依据实际投入与绩效指标兑现

• 奖补关联要素包括：设备投资额、工业软件采购支出、联网终端数量申报条件适用对象

• 江苏省内从事预制菜研发生产、中央厨房运营、冷链配套服务的制造业主体

• 不限所有制形式，覆盖各类企业法人单位基本要求

• 改造项目须于2026年3月20日之后实施

• 相关软硬件须完成安装调试并实现稳定联网运行

• 需提供设备采购合同、软件授权凭证、联网日志、数据接口技术说明等佐证材料政策影响关键成效导向

• 推动预制菜生产加工、仓储物流、终端销售全链条数据贯通

• 提升批次一致性、降低原料损耗率、强化食品安全可追溯能力

• 加速构建长三角区域预制菜产业标准化、网络化、协同化发展生态申报指引办理渠道

• 在线申报入口：昆如意企业服务总入口（https://www.kunruyi.cn）政策服务频道

• 主管部门：企业属地县级以上工业和信息化主管部门实施建议

• 优先聚焦前处理、灌装、速冻等高损耗、高波动关键工序开展数据点位摸底与改造

• 强化过程留痕，确保设备联网状态、数据接口协议、系统运行记录完整可验| 项目类型 | 关键考核维度 | 数据支撑要求 ||----------|----------------|----------------|| 智能化改造 | 自动化装备覆盖率、在线监测点位数 | 设备铭牌、验收报告、视频截图 || 数字化转型 | 工业软件部署深度、用户活跃度 | 系统后台权限截图、操作日志 || 网络化联接 | 联网终端数量、数据上传频次与完整性 | 平台接入证明、API调用日志 |附则

• 【发文单位】江苏省工业和信息化厅

• 【生效日期】2026年3月20日

• 【政策有效期】长期有效

• 【政策类别】技术创新类专项指南